Article Dans Une Revue
Food Quality and Preference
Année : 1998
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https://hal.inrae.fr/hal-02694973
Soumis le : lundi 1 juin 2020-08:31:54
Dernière modification le : lundi 15 avril 2024-12:30:15
Citer
C. Porcherot, Sylvie Issanchou. Dynamics of liking for flavoured crackers: Test of predictive value of a boredom test. Food Quality and Preference, 1998, 9 (1), pp.21-29. ⟨hal-02694973⟩
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