Particle size characterisation of in-flow milling products by video image analysis using global features - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Journal of the Science of Food and Agriculture Année : 1998

Particle size characterisation of in-flow milling products by video image analysis using global features

Mots clés

LONGUEUR

Domaines

Ingénierie des aliments
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Citer

Bruno Novales, S. Guillaume, M.F. Devaux, Marc Chaurand. Particle size characterisation of in-flow milling products by video image analysis using global features. Journal of the Science of Food and Agriculture, 1998, 78, pp.187-195. ⟨10.1002/(SICI)1097-0010(199810)78:2<187::AID-JSFA102>3.0.CO;2-3⟩. ⟨hal-02687241⟩

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