Bacterial community dynamics during production of registered designation of origin salers cheese as evaluated by 16S rRNA gene single-strand conformation polymorphism analysis - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Applied and Environmental Microbiology Année : 2003

Bacterial community dynamics during production of registered designation of origin salers cheese as evaluated by 16S rRNA gene single-strand conformation polymorphism analysis

Mots clés

LACTOCOCCUS LACTIS

Domaines

Ecologie, Environnement
Fichier principal
Vignette du fichier
Godon-AEM2003_1.pdf (203.87 Ko) Télécharger le fichier
Origine : Fichiers éditeurs autorisés sur une archive ouverte

Migration ProdInra  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-02670468

Soumis le : dimanche 31 mai 2020-15:09:06

Dernière modification le : mercredi 6 mars 2024-03:23:29

Télécharger pour visualiser

Dates et versions

hal-02670468 , version 1 (31-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02670468 , version 1
  • PRODINRA : 66213

Citer

F. Duthoit, Jean-Jacques Godon, Marie-Christine M.-C. Montel. Bacterial community dynamics during production of registered designation of origin salers cheese as evaluated by 16S rRNA gene single-strand conformation polymorphism analysis. Applied and Environmental Microbiology, 2003, 69 (7), pp.3840-3848. ⟨hal-02670468⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

INRA AGROPOLIS INSTITUT-AGRO-MONTPELLIER INRAE INRAEOCCITANIEMONTPELLIER LBE
8 Consultations
55 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More