Approche de l'aquaponie par bilan de masse : étude des flux de matière et caractérisation de la capacité épuratoire d'un système aquaponique truite arc-en-ciel (oncorhynchus mykiss) salade (Lactuca sativa)

Laurent Labbé (1) , Victor Dumas (1) , Pablo Pelissier (1)

1 PEIMA - Pisciculture Expérimentale INRA des Monts d'Arrée

Approche de l'aquaponie par bilan de masse : étude des flux de matière et caractérisation de la capacité épuratoire d'un système aquaponique truite arc-en-ciel (oncorhynchus mykiss) salade (Lactuca sativa). 6. Journées de la Recherche Filière Piscicole

Mots clés: aquaponie; système aquaponique; fish; salmonids; trout; rainbow; rainbow trout; salad; fish farming

Mots clés: poisson; salmonidae; truite arc en ciel; oncorhynchus mykiss; salade; lactuca sativa; pisciculture; bilan de masse; système d'élevage; analyse de flux; capacité d'epuration; durabilité des systèmes d'élevage

Domaines: Sciences du Vivant [q-bio]

Laurent Labbé, Victor Dumas, Pablo Pelissier. Approche de l'aquaponie par bilan de masse : étude des flux de matière et caractérisation de la capacité épuratoire d'un système aquaponique truite arc-en-ciel (oncorhynchus mykiss) salade (Lactuca sativa). 6. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2019, Paris, France. , 2019. ⟨hal-02182578⟩