Lors de la prise en charge nutritionnelle de la malnutrition aiguë sévère chez l’enfant en bas âge, l’évolution de l’abondance naturelle en 15N le long des cheveux signe l’historique des gains anthropométriques

Trenton Dailey-Chwalibóg (1) , Jean-François Huneau (1) , François Mariotti (1) , Véronique Mathé (1) , Nadezda N. Khodorova (1) , Benjamin Guesdon (2) , Hélène Fouillet (1)

1 PNCA - Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire
2 ACF - Action contre la Faim

Domaines: Alimentation et Nutrition

Trenton Dailey-Chwalibóg, Jean-François Huneau, François Mariotti, Véronique Mathé, Nadezda N. Khodorova, et al.. Lors de la prise en charge nutritionnelle de la malnutrition aiguë sévère chez l’enfant en bas âge, l’évolution de l’abondance naturelle en 15N le long des cheveux signe l’historique des gains anthropométriques. Journées Francophones de Nutrition, Nov 2018, Nice, France. pp.25-26, ⟨10.1016/j.nupar.2019.01.262⟩. ⟨hal-02006889⟩