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Chapitre D'ouvrage Année : 2018

Bien manger essence d’une pérennité ?

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Sciences de l'information et de la communication Histoire Education Sociologie

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Soumis le : vendredi 25 janvier 2019-16:52:21

Dernière modification le : mardi 20 février 2024-17:10:04

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hal-01994797 , version 1 (25-01-2019)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01994797 , version 1

Citer

Kilien Stengel. Bien manger essence d’une pérennité ?. Editions Universitaires de Dijon. Bien et bon à manger : Penser notre alimentation du quotidien à l'institution,, (dir. C.Hugol-Gential), 2018. ⟨hal-01994797⟩

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