De l’initiative au Système Alimentaire Territorialisé : enjeux, pratiques, gouvernance

Flore Tissone (1, 2)

1 AMU IMPGT - Institut de management public et de gouvernance territoriale
2 CERGAM - Centre d'Études et de Recherche en Gestion d'Aix-Marseille

Mots clés: Agriculture locale; Proximité; Pratiques; Alimentation responsable et durable; Leviers; Sécurité alimentaire; Système alimentaire territorial; Système alimentaire territorialisé; Système alimentaire local; Région Provence-Alpes-Côte-d'Azur

Domaines: Gestion et management

Flore Tissone. De l’initiative au Système Alimentaire Territorialisé : enjeux, pratiques, gouvernance. [Travaux universitaires] Institut de Management Public et Gouvernance Territoriale; Association RESOLIS; Plateforme Créativité et Territoires (LivingLab T.Créatif®); Réseau Rural PACA. 2016, pp.246. ⟨hal-01849303⟩