Métiers Circuits Courts : comprendre l’évolution des métiers des agriculteurs engagés dans les démarches de circuits courts pour mieux accompagner leur professionnalisation

G. Le Bahers (1) , Dominique Paturel (2) , M. Théodore (1) , Alexandra Villarroel (3)

1 FNCIVAM - Fédération Nationale de Centres d'Initiatives pour Valoriser l'Agriculture et le Milieu rural
2 UMR Innovation - Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Alimentation
3 AFIP - Association pour Favoriser l'Intégration Professionnelle

Commercial practice short food supply chain is booming and involves profound changes in the practice of the farming profession for those who implement them. It is not so much the development of new skills that would be superimposed on existing ones, but rather an evolution of the trade. The Mecico project was led to understand these developments affecting different agricultural actors linked to short supply chain through the analysis of significant professional situations concerning these supply chains and questioning accompaniment by the facilitators of development associations. This resulted in the production of methodological tools and educational resources to accompany the professionalization of farmers and other stakeholders. Nineteen partners from the agricultural development networks, agricultural schools and researchers were involved in this work between 2010 and 2013

La pratique commerciale en circuit court est en plein essor et implique de profondes mutations dans la pratique du métier d’agriculteur pour celles et ceux qui les mettent en oeuvre. Il ne s’agit pas tant de l’élaboration de nouvelles compétences qui viendraient se surajouter à celles déjà existantes, mais plutôt d’une évolution du métier. Le projet Mecico1 s’est conduit dans l’objectif de comprendre ces évolutions touchant les différents acteurs agricoles liés aux circuits courts à travers d’une part l’analyse de situations professionnelles significatives concernant ceux-ci et d’autre part le questionnement à propos de l’accompagnement par les animateurs des associations de développement. Cela a abouti, à la production d’outils méthodologiques et de ressources pédagogiques pour accompagner la professionnalisation des agriculteurs et autres acteurs. Dix-neuf partenaires issus des réseaux de développement agricole, des lycées agricoles et des chercheurs ont participé à ce travail entre 2010 et 2013.

Mots clés: compétence; formation; accompagnement; métier; circuits courts; skills; training; advisement; trade; short supply chain

Domaines: Sciences du Vivant [q-bio]

G. Le Bahers, Dominique Paturel, M. Théodore, Alexandra Villarroel. Métiers Circuits Courts : comprendre l’évolution des métiers des agriculteurs engagés dans les démarches de circuits courts pour mieux accompagner leur professionnalisation. Innovations Agronomiques, 2016, 49, pp.297-308. ⟨10.15454/1.4622837704420955E12⟩. ⟨hal-01652933⟩