Réponse physiologique de Saccharomyces cerevisiae et Yarrowia lipolytica aux conditions de production et de stabilisation
Résumé
Réponse physiologique de [i]Saccharomyces cerevisiae[/i] et [i]Yarrowia lipolytica[/i] aux conditions de production et de stabilisation. Levures, Modèles & Outils – 10ème Rencontre des Levuristes Francophones