En Languedoc-Roussillon, deux années d’essais d’apports de compost de marc de raisin sur blé tendre et orge en agriculture biologique

Blaise Leclerc (1) , Bruno Taupier-Letage (1) , Maylis Razes (2) , Marjorie Domergue (2) , Sarah Morisset (2) , Clémentine Heitz (2) , Sandrine Costa (2) , Max Haefliger (3)

1 ITAB - Institut Technique de l'Agriculture Biologique
2 UMR MOISA - Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs
3 Biocivam 11

Dans le cadre du programme ILLIAD (voir encadré), des essais d’apports de compost de marc de raisin ont eu lieu deux années de suite chez des agriculteurs biologiques du Languedoc-Roussillon (récoltes de 2014 et 2015) et sur le site de l’INRA de Mauguio (Hérault). Dans la majorité des sites retenus, les augmentations de rendement sont significatives dès la première récolte suivant les apports de compost, rappelant l’importance de la matière organique dans les sols méditerranéens. Cet article reprend certains résultats des nombreuses données recueillies pendant le programme, qui a fait l’objet de deux mémoires d’ingénieur (Sarah Morisset, 2014 ; Clémentine Heitz, 2015), encadrés par Marjorie Domergue et Maylis Razes pour l’INRA, Bruno Taupier- Létage et Blaise Leclerc pour l’ITAB.

Mots clés: yields catches; soft wheat; organic farming

Mots clés: compost; marc de raisin; rendement; ble tendre; orge; agriculture biologique; languedoc roussillon

Domaines: Sciences agricoles

Blaise Leclerc, Bruno Taupier-Letage, Maylis Razes, Marjorie Domergue, Sarah Morisset, et al.. En Languedoc-Roussillon, deux années d’essais d’apports de compost de marc de raisin sur blé tendre et orge en agriculture biologique. Echo-MO, 2016, Juin, pp.1-5. ⟨hal-01615929⟩