Le monde des pains au levain

Article Dans Une Revue Sciences Ouest Année : 2016

(1)

Delphine Sicard

Sciences Pour l'Oenologie

Sciences du Vivant [q-bio]

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Delphine Sicard. Le monde des pains au levain. Sciences Ouest, 2016, pp.12-13. ⟨hal-01605552⟩

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