Polyphénols
Résumé
Polyphénols
Chapitre D'ouvrage
Année : 2013
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https://hal.science/hal-01605352
Soumis le : lundi 2 octobre 2017-21:38:46
Dernière modification le : vendredi 24 février 2023-15:48:27
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Veronique Cheynier. Polyphénols. Les vins blancs de la démarche marketing à la vinification Les clés d’un pilotage réussi., Editions France Agricole, Dunod, 2013. ⟨hal-01605352⟩
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