Guide de l’alimentation du troupeau bovin allaitant - vaches, veaux, et génisses de renouvellement
Résumé
En production de bovins allaitants, l’alimentation du troupeau constitue l’un des facteurs majeurs de la réussite de l’élevage, tant du point de vue technique qu’économique. Elle suppose de bien connaître les besoins des animaux et de bien gérer les ressources fourragères de l’exploitation. Après une présentation des bases de l’alimentation des bovins, cet ouvrage de référence propose une démarche pratique de conduite de l’alimentation du troupeau de vaches allaitantes, mais aussi des veaux avant sevrage et des génisses de renouvellement. Ce livre inclut de nombreux exemples, conseils pratiques, démonstrations pédagogiques et photos. Il a été rédigé par les spécialistes de l’Institut de l’Élevage, avec l’étroite collaboration de l’Inra dans le cadre de l’UMT "Systèmes Allaitants, Fourrages et Environnement" (SAFE). Il s’appuie sur les dernières recommandations de l’Inra en matière d’alimentation des ruminants. Se voulant résolument pratique, cet ouvrage propose des déclinaisons pour les principaux systèmes allaitants français. Il s’adresse à tous ceux concernés par l’alimentation du troupeau bovin allaitant : éleveurs, techniciens, étudiants, enseignants…