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Communication Dans Un Congrès Année : 2015

A new approach to improve the synthesis of phenyl-pyranoanthocyanins

Anna Vallverdu Queralt
  • Fonction : Auteur
Sciences Pour l'Oenologie
Emmanuelle Meudec
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1203835
Sciences Pour l'Oenologie
Veronique Cheynier
Sciences Pour l'Oenologie
CV
Christine Le Guerneve
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1196897
Sciences Pour l'Oenologie

Résumé

A new approach to improve the synthesis of phenyl-pyranoanthocyanins. In vino analytica Scientia 2015

Domaines

Biologie végétale

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https://hal.science/hal-01602153

Soumis le : lundi 2 octobre 2017-18:34:34

Dernière modification le : mardi 26 mars 2024-14:33:24

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Dates et versions

hal-01602153 , version 1 (02-10-2017)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01602153 , version 1
  • PRODINRA : 404240

Citer

Anna Vallverdu Queralt, Emmanuelle Meudec, Veronique Cheynier, Christine Le Guerneve. A new approach to improve the synthesis of phenyl-pyranoanthocyanins. In vino analytica Scientia 2015, Jul 2015, San Michele d’Adige, Italy. ⟨hal-01602153⟩

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