Mathematical modeling of in-mouth flavour release: toward tools to design healthy and palatable foods (présentation orale)
Résumé
no abstract
Ioan-Cristian Trelea : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-01598187
Soumis le : vendredi 29 septembre 2017-13:31:15
Dernière modification le : mardi 10 octobre 2023-16:38:07