Vins

Alfredo Coelho (1) , Etienne Montaigne (2, 3) , Diana Sidlovits (4) , Patrick Aigrain (5)

1 Bordeaux Sciences Agro - Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine
2 UMR MOISA - Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs
3 Montpellier SupAgro - Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier
4 National Council of Wine Communities
5 FranceAgriMer

La campagne 2014-2015 a été marquée par la hausse de la production, des exportations et des importations mondiales de vin. Après une chute lors de la crise financière de 2008, la reprise attendue de la consommation semble se concrétiser et les productions modestes des dernières campagnes ont réduit le niveau des stocks, avec cependant des disparités régionales marquées. Le marché du vin poursuit sa mondialisation avec un développement du commerce international dont l'orientation vers les "vins de qualité" (origines, cépages, marques) est de plus en plus nette.

Mots clés: world market; international trade; wine; import; prices; production data

Mots clés: marché mondial; commerce international; exploitation viticole; politique viticole; vin; importation; prix; exportation; viticulture; donnée de production; production vinicole

Domaines: Economies et finances; Gestion et management

Alfredo Coelho, Etienne Montaigne, Diana Sidlovits, Patrick Aigrain. Vins. Cyclope 2016 : les marchés mondiaux, Economica, 787 p., 2016, Cyclope, 978-2-7178-6890-6. ⟨hal-01594196⟩