Antimicrobials in agriculture: reducing their use while limiting health and socioeconomic risks in the countries of the South

Antibiotiques en agriculture : réduire leur usage tout en limitant les risques sanitaires et socioéconomiques au Sud

François Roger (1) , Christian Ducrot (2)

1 Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement
2 UMR EPIA - Unité Mixte de Recherche d'Épidémiologie des maladies Animales et zoonotiques

The widespread use of antimicrobials in agriculture is increasing, driven by growth in intensive livestock production and demand for animal products. This is creating a serious problem of antimicrobial resistance: bacteria are developing antimicrobial resistance mechanisms, which spread through populations of bacteria, including those affecting humans. Antimicrobial resistance has a major impact on public health, and its effects on animal health and biodiversity are not yet fully understood. To address this alarming situation, reducing and rationalising the use of antimicrobials is a global priority, in the North and the South alike. This calls for intersectoral actions involving professionals and researchers from many different scientific fields: domestic animals, wildlife, plants, humans and the environment. Implementing such actions is particularly complex in the countries of the South.

L’usage massif des antibiotiques en agriculture augmente avec l’essor des élevages intensifs et de la demande en produits animaux. Un phénomène grave en résulte, l’antibiorésistance : des bactéries développent des mécanismes de résistance aux antibiotiques, résistance qui se diffuse dans les populations bactériennes, y compris celles affectant l’homme. L’antibiorésistance a un impact majeur sur la santé publique, et ses effets sur la santé animale et la biodiversité sont encore mal connus. Face à ce fléau, réduire et rationaliser l’usage des antibiotiques est une urgence mondiale, au Nord comme au Sud. Cela requiert des actions intersectorielles impliquant les professionnels et les chercheurs dans de multiples domaines des sciences : les animaux domestiques, la faune sauvage, les plantes, l’homme et l’environnement. Ces actions sont particulièrement complexes à mettre en œuvre dans les pays du Sud.

Mots clés: infectious diseases; antimicrobials; therapeutic failure; post-antimicrobial era; biosecurity; Brazil; Asia; Africa; aquaculture; livestock farming; One Health Surveillance; EcoHealth; surveillance system; animal health; interdisciplinarity; intersectoral; public health; One Health; plant protection; antimicrobial resistance

Mots clés: ère post-antibiotique; impasses thérapeutiques; protection des végétaux; maladies infectieuses; biosécurité; Brésil; Asie; santé animale; santé publique; système de surveillance; Antibiotiques; résistance aux antimicrobiens; antibiorésistance; interdisciplinarité; intersectoriel; élevage; Afrique

Domaines: Santé; Maladies émergentes; Maladies infectieuses; Médecine vétérinaire et santé animale

François Roger, Christian Ducrot. Antibiotiques en agriculture : réduire leur usage tout en limitant les risques sanitaires et socioéconomiques au Sud. Perspective, 2017, N° 39, 4 p. ⟨10.18167/agritrop/00041⟩. ⟨hal-01531213⟩