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Chapitre D'ouvrage Année : 2012

Local food quality and local resources

Résumé

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Sciences du Vivant [q-bio]
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Dates et versions

hal-01354016 , version 1 (06-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01354016 , version 1
  • PRODINRA : 367450

Citer

Giovanni Belletti, François Casabianca, Andrea Marescotti. Local food quality and local resources. Local agri-food systems in a global world. Market, Social and Environmental challenges, Cambridge Scholars Publishing, pp.278, 2012, 978-1-4438-366 4-7. ⟨hal-01354016⟩

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