Les poudres laitières et alimentaires : Techniques d'analyse - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Ouvrages Année : 2012

Les poudres laitières et alimentaires : Techniques d'analyse

Résumé

absent

Mots clés

granulométrie 

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.science/hal-01209312

Soumis le : vendredi 2 octobre 2015-21:35:14

Dernière modification le : samedi 8 avril 2023-04:09:22

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01209312 , version 1 (02-10-2015)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01209312 , version 1
  • PRODINRA : 51725

Citer

Pierre Schuck, Anne Dolivet, Romain Jeantet. Les poudres laitières et alimentaires : Techniques d'analyse. Lavoisier Editions, 224 p., 2012, 978-2-7430-1419-3. ⟨hal-01209312⟩

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