Comment évaluer la place de l’agriculture dans l’économie française et dans l’emploi ?

Alizée Juanchich (1)

1 SMART-LERECO - Structures et Marché Agricoles, Ressources et Territoires

Despite its relatively small place in French economy, agriculture is rooted in territories and is a source of continuous debate. This thesis seeks to assess the spillover effects that agriculture has on the economy but also on the job market. This analysis is made from the construction of a social accounting matrix and through the analysis of input-output and multipliers from the social accounting matrix. This methodology allows us to study the direct, indirect and induced effects that a change in the account structure of agriculture have in the overall economy and jobs. The results show that agriculture generates employment through spillover effects while an exogenous shock occurs, 30 to 40% of this job creation are due to induced effects. Therefore a 5% increase of wheat exportation is creating 3104 equivalent full time jobs including 1053 induced jobs, manly created in the service field.

Malgré sa relative faible place dans l’économie française, l’agriculture est ancrée dans les territoires et est source de débats continuels. Ce mémoire cherche à évaluer les effets d’entraînement que l’agriculture a sur l’économie mais aussi sur les emplois. Cette évaluation se fait à partir de la construction d’une matrice de comptabilité sociale puis au travers de l’analyse entrées-sorties et des multiplicateurs de la matrice de comptabilité sociale. Cette méthodologie permet d’étudier les effets directs, indirects et induits qu’une modification de la structure du compte de l’agriculture a sur l’ensemble de l’économie et sur les emplois. Les résultats montrent qu’un choc exogène positif sur l’agriculture génère de l’emploi par le bais des effets d’entraînements, 30 à 40% de cette création d’emploi sont dus aux effets induits. Ainsi, une augmentation de 5% des exportations de blé tendre entraîne une création d’emploi de 3104 équivalents temps plein dont 1053 emplois induits créés majoritairement dans les secteurs des services.

Mots clés: agriculture; tableau entrées-sorties; matrice de comptabilité sociale; effets d’entraînement

Domaines: Sciences du Vivant [q-bio]

Alizée Juanchich. Comment évaluer la place de l’agriculture dans l’économie française et dans l’emploi ?. 2013, 61 p. ⟨hal-01208956⟩