La flexibilité des élevages allaitants face aux aléas de production et aux incertitudes de la filière

Bruno Lemery (1, 2) , Stéphane Ingrand (3) , Benoit Dedieu (3) , Béatrice Degrange (1, 2)

1 UR 0718 LISTO-D - Laboratoire de recherche sur les Innovations Socio-Techniques et Organisationnelles en agriculture
2 ENESAD - Etablissement National d'Enseignement Supérieur Agronomique de Dijon
3 UMR METAFORT - Mutations des activités des espaces et des formes d'organisation dans les territoires ruraux

absent

Domaines: Sciences du Vivant [q-bio]

Bruno Lemery, Stéphane Ingrand, Benoit Dedieu, Béatrice Degrange. La flexibilité des élevages allaitants face aux aléas de production et aux incertitudes de la filière. L'élevage en mouvement. Flexibilité et adaptation des exploitations d'herbivores, Editions Quae, 2008, Update Sciences et Technologies, 978-2-7592-0077-1. ⟨hal-01195234⟩