La vente directe en élevage bovin viande : résultats économiques et conséquences sur la conduite technique

Stéphane Ingrand (1) , M. Limon (2) , Patrick Veysset (3)

1 UMR METAFORT - Mutations des activités des espaces et des formes d'organisation dans les territoires ruraux
2 UCEAR - Union des Coopératives d'Elevage Alpes - Rhône
3 LEE - Laboratoire d'Économie de l'Elevage

absent

Domaines: Sciences du Vivant [q-bio]

Stéphane Ingrand, M. Limon, Patrick Veysset. La vente directe en élevage bovin viande : résultats économiques et conséquences sur la conduite technique. 14. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2007, Paris, France. ⟨hal-01195160⟩