Microcalorimétrie à balayage (DSC) : applications en agroalimentaire
Résumé
absent
Article Dans Une Revue
Les Techniques de l'Ingenieur
Année : 2007
Archive Ouverte ProdInra : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-01173818
Soumis le : mardi 7 juillet 2015-21:11:26
Dernière modification le : mardi 10 octobre 2023-16:38:08
Citer
Perla Relkin. Microcalorimétrie à balayage (DSC) : applications en agroalimentaire. Les Techniques de l'Ingenieur, 2007, pp.1270-1 à 1270-16. ⟨hal-01173818⟩
Collections
74
Consultations
0
Téléchargements