Studying meals in the home and in the laboratory
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absent
Chapitre D'ouvrage
Année : 2009
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https://hal.science/hal-01173097
Soumis le : mardi 7 juillet 2015-20:23:20
Dernière modification le : mardi 10 octobre 2023-16:38:08
Citer
Isabelle Boutrolle, Julien Delarue. Studying meals in the home and in the laboratory. Meals in Science and Practice, Woodhead Publishing Ltd, 704 p., 2009, 978-1-84569-403-6. ⟨hal-01173097⟩
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