Amino-terminal sequencing of the ovine milk fat globule membrane protein butyrophilin - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Le Lait Année : 1999

Amino-terminal sequencing of the ovine milk fat globule membrane protein butyrophilin

Lucile Montagne
Jean-Michel Girardet
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 769951
  • IdRef : 144716577
Gérard Humbert
  • Fonction : Auteur

Domaines

Alimentation et Nutrition Ingénierie des aliments
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  • HAL Id : hal-00929650 , version 1

Citer

Lucile Montagne, Jean-Michel Girardet, Gérard Humbert. Amino-terminal sequencing of the ovine milk fat globule membrane protein butyrophilin. Le Lait, 1999, 79 (2), pp.275-279. ⟨hal-00929650⟩

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