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Article Dans Une Revue Le Lait Année : 1996

Potentiel inhibiteur de la souche de Brevibacterium linens productrice de la linenscine OC2, vis-à-vis des listeria et de Staphylococcus aureus

Hp Siswanto , Jj Gratadoux , J Richard
Hp Siswanto
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Hp Siswanto, Jj Gratadoux, J Richard. Potentiel inhibiteur de la souche de Brevibacterium linens productrice de la linenscine OC2, vis-à-vis des listeria et de Staphylococcus aureus. Le Lait, 1996, 76 (6), pp.501-512. ⟨hal-00929502⟩

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