Polymorphisme génétique des lactoprotéines caprines

Article Dans Une Revue Le Lait Année : 1993

P Martin

Alimentation et Nutrition Ingénierie des aliments

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hal-00929365 , version 1 (11-05-2020)

P Martin. Polymorphisme génétique des lactoprotéines caprines. Le Lait, 1993, 73 (5_6), pp.511-532. ⟨hal-00929365⟩

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