Action sur la flore intestinale de laits fermentés au Bifidobacterium

J Ballongue; Jp Grill; P Baratte-Euloge

Article Dans Une Revue Le Lait Année : 1993

Action sur la flore intestinale de laits fermentés au Bifidobacterium

, ,

J Ballongue

Fonction : Auteur

Jp Grill

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P Baratte-Euloge

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Domaines

Alimentation et Nutrition Ingénierie des aliments

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Soumis le : lundi 11 mai 2020-08:00:00

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Dates et versions

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HAL Id : hal-00929333 , version 1

Citer

J Ballongue, Jp Grill, P Baratte-Euloge. Action sur la flore intestinale de laits fermentés au Bifidobacterium. Le Lait, 1993, 73 (2), pp.249-256. ⟨hal-00929333⟩

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