Reverse-phase HPLC analysis of goat caseins. Identification of αs1 and αS2 genetic variants - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Le Lait Année : 1992

Reverse-phase HPLC analysis of goat caseins. Identification of αs1 and αS2 genetic variants

A Jaubert , P Martin
A Jaubert
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P Martin
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Alimentation et Nutrition Ingénierie des aliments
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Citer

A Jaubert, P Martin. Reverse-phase HPLC analysis of goat caseins. Identification of αs1 and αS2 genetic variants. Le Lait, 1992, 72 (3), pp.235-247. ⟨hal-00929291⟩

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