Justesse de la technique des films secs réhydratables (Petrifilm SM et VRB) pour la numération des flores totale, psychrotrophe et coliforme du lait cru à l'usine

C Piton; D Rongvaux-Gaïda

Journal Articles Le Lait Year : 1990

Justesse de la technique des films secs réhydratables (Petrifilm SM et VRB) pour la numération des flores totale, psychrotrophe et coliforme du lait cru à l'usine

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C Piton

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D Rongvaux-Gaïda

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C Piton, D Rongvaux-Gaïda. Justesse de la technique des films secs réhydratables (Petrifilm SM et VRB) pour la numération des flores totale, psychrotrophe et coliforme du lait cru à l'usine. Le Lait, 1990, 70 (4), pp.345-355. ⟨hal-00929213⟩

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