Traitement à froid des tourteaux d'arachide par une solution aqueuse d'ammoniaque : conséquence sur la réduction de la teneur du lait en Aflatoxine M1 - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Le Lait Année : 1983

Traitement à froid des tourteaux d'arachide par une solution aqueuse d'ammoniaque : conséquence sur la réduction de la teneur du lait en Aflatoxine M1

G. Viroben , J.M. Fremy , J. Delort-Laval
G. Viroben
  • Fonction : Auteur
J.M. Fremy
  • Fonction : Auteur
J. Delort-Laval
  • Fonction : Auteur

Domaines

Alimentation et Nutrition Ingénierie des aliments
Fichier principal
Vignette du fichier
hal-00928972.pdf (1.1 Mo) Télécharger le fichier
Origine : Accord explicite pour ce dépôt

Import Revues Inra  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-00928972

Soumis le : lundi 11 mai 2020-08:00:00

Dernière modification le : jeudi 19 octobre 2023-13:50:21

Archivage à long terme le : mardi 5 avril 2016-13:23:09

Télécharger pour visualiser

Dates et versions

hal-00928972 , version 1 (11-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-00928972 , version 1

Citer

G. Viroben, J.M. Fremy, J. Delort-Laval. Traitement à froid des tourteaux d'arachide par une solution aqueuse d'ammoniaque : conséquence sur la réduction de la teneur du lait en Aflatoxine M1. Le Lait, 1983, 63 (625_626), pp.171-179. ⟨hal-00928972⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

ARINRAE-ARCHIVES ARINRAE-LELAIT
63 Consultations
737 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More