Traitement à froid des tourteaux d'arachide par une solution aqueuse d'ammoniaque : conséquence sur la réduction de la teneur du lait en Aflatoxine M1

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Le Lait, INRA Editions, 1983, 63 (625_626), pp.171-179
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Soumis le : samedi 1 janvier 1983 - 10:00:00
Dernière modification le : samedi 1 janvier 1983 - 10:00:00
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G. Viroben, J.M. Fremy, J. Delort-Laval. Traitement à froid des tourteaux d'arachide par une solution aqueuse d'ammoniaque : conséquence sur la réduction de la teneur du lait en Aflatoxine M1. Le Lait, INRA Editions, 1983, 63 (625_626), pp.171-179. <hal-00928972>

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