Etudes sur les caractères culturaux et la morphologie de Geotrichum candidum Link - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Le Lait Année : 1982

Etudes sur les caractères culturaux et la morphologie de Geotrichum candidum Link

Micheline Gueguen , J. Jacquet
Micheline Gueguen
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J. Jacquet
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Alimentation et Nutrition Ingénierie des aliments
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Citer

Micheline Gueguen, J. Jacquet. Etudes sur les caractères culturaux et la morphologie de Geotrichum candidum Link. Le Lait, 1982, 62 (621_622), pp.625-644. ⟨hal-00928954⟩

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