LA NUMÉRATION DES SPORES DE CLOSTRIDIUM ET SON APPLICATION AU LAIT ET AUX PRODUITS LAITIERS. II. NUMÉRATION DES DIFFÉRENTS GROUPES DE CLOSTRIDIUM - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Le Lait Année : 1968

LA NUMÉRATION DES SPORES DE CLOSTRIDIUM ET SON APPLICATION AU LAIT ET AUX PRODUITS LAITIERS. II. NUMÉRATION DES DIFFÉRENTS GROUPES DE CLOSTRIDIUM

O. Cerf , J.-L. Bergere
O. Cerf
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J.-L. Bergere
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Alimentation et Nutrition Ingénierie des aliments
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O. Cerf, J.-L. Bergere. LA NUMÉRATION DES SPORES DE CLOSTRIDIUM ET SON APPLICATION AU LAIT ET AUX PRODUITS LAITIERS. II. NUMÉRATION DES DIFFÉRENTS GROUPES DE CLOSTRIDIUM. Le Lait, 1968, 48 (478), pp.501-519. ⟨hal-00928469⟩

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