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Article Dans Une Revue Le Lait Année : 1955

SUR L'EMPLOI DE DIFFÉRENTS INDICATEURS D'OXYDO-RÉDUCTION POUR L'ÉTUDE DES BACTÉRIOPHAGES DES STREPTOCOQUES LACTIQUES

E. Valles
E. Valles
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Alimentation et Nutrition Ingénierie des aliments
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E. Valles. SUR L'EMPLOI DE DIFFÉRENTS INDICATEURS D'OXYDO-RÉDUCTION POUR L'ÉTUDE DES BACTÉRIOPHAGES DES STREPTOCOQUES LACTIQUES. Le Lait, 1955, 35 (345_346), pp.241-258. ⟨hal-00928141⟩

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