LA RECHERCHE DE L'EAU OXYGÉNÉE DANS LE LAIT

Article Dans Une Revue Le Lait Année : 1954

, ,

Jean Pien

J. Désirant

Mlle D. Lafontaine

Alimentation et Nutrition Ingénierie des aliments

Fichier principal

hal-00928109.pdf (1.46 Mo)

Origine	Accord explicite pour ce dépôt

https://hal.science/hal-00928109

Soumis le : lundi 11 mai 2020-08:00:00

Dernière modification le : jeudi 19 octobre 2023-13:50:21

Archivage à long terme le : mardi 5 avril 2016-11:19:54

hal-00928109 , version 1 (11-05-2020)

Jean Pien, J. Désirant, Mlle D. Lafontaine. LA RECHERCHE DE L'EAU OXYGÉNÉE DANS LE LAIT. Le Lait, 1954, 34 (333_334), pp.133-145. ⟨hal-00928109⟩

ARINRAE-ARCHIVES ARINRAE-LELAIT

21 Consultations

2453 Téléchargements