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Article Dans Une Revue Le Lait Année : 1950

XIIe Congrès International de Laiterie, Stockholm (août 1939). LES PROCESSUS MICROBIOLOGIQUES DANS LE LAIT ET LES PRODUITS LAITIERS

A. T. R. Mattick
A. T. R. Mattick
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Alimentation et Nutrition Ingénierie des aliments
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A. T. R. Mattick. XIIe Congrès International de Laiterie, Stockholm (août 1939). LES PROCESSUS MICROBIOLOGIQUES DANS LE LAIT ET LES PRODUITS LAITIERS. Le Lait, 1950, 30 (298), pp.507-521. ⟨hal-00928025⟩

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