MÉTHODE DE DÉTERMINATION RAPIDE A L'USINE DES EXTRAITS SECS DES CONCENTRES

Article Dans Une Revue Le Lait Année : 1949

B. Vigoureux

Alimentation et Nutrition Ingénierie des aliments

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B. Vigoureux. MÉTHODE DE DÉTERMINATION RAPIDE A L'USINE DES EXTRAITS SECS DES CONCENTRES. Le Lait, 1949, 29 (281_282), pp.20-28. ⟨hal-00927978⟩

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