LES SAVEURS ET ODEURS ANORMALES DU LAIT

Article Dans Une Revue Le Lait Année : 1935

,

Jean Pien

S. Herschdoerfer

Alimentation et Nutrition Ingénierie des aliments

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Jean Pien, S. Herschdoerfer. LES SAVEURS ET ODEURS ANORMALES DU LAIT. Le Lait, 1935, 15 (141), pp.1-15. ⟨hal-00895180⟩

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