GOOSE FATTY LIVER COMPOSITION AS RELATED TO THE DEGREE OF STEATOSIS, NUTRITIONAL AND TECHNOLOGICAL TREATMENTS, AND A SIMPLIFIED METHOD FOR QUALITY ESTIMATION - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Annales de zootechnie Année : 1976

GOOSE FATTY LIVER COMPOSITION AS RELATED TO THE DEGREE OF STEATOSIS, NUTRITIONAL AND TECHNOLOGICAL TREATMENTS, AND A SIMPLIFIED METHOD FOR QUALITY ESTIMATION

I. Nir , Zafrira Nitsan
I. Nir
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Zafrira Nitsan
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Zootechnie
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I. Nir, Zafrira Nitsan. GOOSE FATTY LIVER COMPOSITION AS RELATED TO THE DEGREE OF STEATOSIS, NUTRITIONAL AND TECHNOLOGICAL TREATMENTS, AND A SIMPLIFIED METHOD FOR QUALITY ESTIMATION. Annales de zootechnie, 1976, 25 (4), pp.461-470. ⟨hal-00887651⟩

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