Representation of complexity in wine: Influence of expertise. - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Food Quality and Preference Année : 2011

Representation of complexity in wine: Influence of expertise.

Isabel Urdapilleta
Laboratoire Parisien de Psychologie Sociale
Wendy V. Parr
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 922546
Lincoln University [Nouvelle-Zélande]
Michel Mouret
  • Fonction : Auteur
S. Blackmore
  • Fonction : Auteur
T. Pelquest-Hunt
  • Fonction : Auteur

Domaines

Psychologie

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https://hal.science/hal-00714678

Soumis le : jeudi 5 juillet 2012-12:38:40

Dernière modification le : samedi 20 avril 2024-13:52:04

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Dates et versions

hal-00714678 , version 1 (05-07-2012)

Identifiants

  • HAL Id : hal-00714678 , version 1

Citer

Isabel Urdapilleta, Wendy V. Parr, Michel Mouret, S. Blackmore, T. Pelquest-Hunt. Representation of complexity in wine: Influence of expertise.. Food Quality and Preference, 2011, 22, pp.647-660. ⟨hal-00714678⟩

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