Le Sauternais moderne: histoire de la vigne, du vin et des vignerons des années 1650 à la fin du XVIIIe siècle

Stéphanie Lachaud-Martin (1)

1 CEMMC - Centre d'études des mondes moderne et contemporain

Mots clés: Conditions rurales − France − Bordelais (Gironde) − 17e siècle; Conditions rurales − France − Bordelais (Gironde) − 18e siècle; Vin − Industrie et commerce − France − Bordelais (Gironde) − 17e siècle; Vin − Industrie et commerce − France − Bordelais (Gironde) − 18e siècle; Vin de Sauternes − Histoire

Domaines: Histoire

Stéphanie Lachaud-Martin. Le Sauternais moderne: histoire de la vigne, du vin et des vignerons des années 1650 à la fin du XVIIIe siècle. Fédération historique du Sud-Ouest, 501 p., 2012, 978-2-85408-082-7. ⟨10.4000/etudesrurales.10075⟩. ⟨hal-02499620⟩