Analisis juridico de la valorizacion de los productos alimentarios en el derecho latinoamericano y el derecho europeo - Sintesis

Jean-Philippe Bugnicourt (1, 2)

1 IRDP - Institut de recherche en droit privé
2 Programme ERC Lascaux

El coloquio organizado en conjunto con la Universidad de Costa Rica, que contó con la valiosa colaboración de Rafael González Ballar, Marlen León Guzmán y Hugo Muñoz Ureña, fue una actividad donde se dio una importante reflexión colectiva.

Le colloque organisé avec le concours de l'Université du Costa Rica sur l'étude de la valorisation des produits (agricoles et agroalimentaires) a permis de mettre à jour la diversité du droit ainsi que des objets sur lesquels il porte. Diversité à l'image de celle, exacerbée, des paysages et des communautés, des climats, des cultures, des religions, de la faune comme de la flore, des productions agricoles enfin.

Mots clés: Valorisation; Droit; Biodiversité; Commerce international; Signes de qualité; Agriculture

Domaines: Droit

Jean-Philippe Bugnicourt. Analisis juridico de la valorizacion de los productos alimentarios en el derecho latinoamericano y el derecho europeo - Sintesis. 2011. ⟨hal-00931366⟩