Special issue of Dairy Science & Technology The Eighth Cheese Symposium--Moorepark 2011

Kilcawley

doi:10.1007/s13594-012-0085-2

Article Dans Une Revue Dairy Science & Technology Année : 2012

Special issue of Dairy Science & Technology The Eighth Cheese Symposium--Moorepark 2011

Kilcawley

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Alimentation et Nutrition Ingénierie des aliments

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Dates et versions

hal-00930650 , version 1 (11-05-2020)

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HAL Id : hal-00930650 , version 1
DOI : 10.1007/s13594-012-0085-2

Citer

Kilcawley. Special issue of Dairy Science & Technology The Eighth Cheese Symposium--Moorepark 2011. Dairy Science & Technology, 2012, 92 (5), pp.417-417. ⟨10.1007/s13594-012-0085-2⟩. ⟨hal-00930650⟩

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