Validation and quality assurance applied to goat milk chemical composition: Minerals and trace elements measurements - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Dairy Science & Technology Année : 2009

Validation and quality assurance applied to goat milk chemical composition: Minerals and trace elements measurements

Inês Trancoso
  • Fonction : Auteur
Luísa B. Roseiro
  • Fonction : Auteur
António P.L. Martins
  • Fonction : Auteur
Maria A. Trancoso
  • Fonction : Auteur

Domaines

Alimentation et Nutrition Ingénierie des aliments
Fichier principal
Vignette du fichier
hal-00895805.pdf (278.28 Ko) Télécharger le fichier
Origine : Accord explicite pour ce dépôt

Import Revues Inra  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-00895805

Soumis le : lundi 11 mai 2020-08:00:00

Dernière modification le : jeudi 19 octobre 2023-13:50:21

Archivage à long terme le : samedi 26 novembre 2016-17:41:52

Télécharger pour visualiser

Dates et versions

hal-00895805 , version 1 (11-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-00895805 , version 1

Citer

Inês Trancoso, Luísa B. Roseiro, António P.L. Martins, Maria A. Trancoso. Validation and quality assurance applied to goat milk chemical composition: Minerals and trace elements measurements. Dairy Science & Technology, 2009, 89 (3-4), pp.241-256. ⟨hal-00895805⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

ARINRAE-ARCHIVES ARINRAE-DST
18 Consultations
141 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More