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Article Dans Une Revue Apidologie Année : 2009

Confirmation of phenolic acids and flavonoids in honeys by UPLC-MS

Sophie Trautvetter
  • Fonction : Auteur
Isabelle Koelling-Speer
  • Fonction : Auteur
Karl Speer
  • Fonction : Auteur

Domaines

Zoologie des invertébrés Biodiversité Ecologie, Environnement Science des productions animales
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Citer

Sophie Trautvetter, Isabelle Koelling-Speer, Karl Speer. Confirmation of phenolic acids and flavonoids in honeys by UPLC-MS. Apidologie, 2009, 40 (2), pp.140-150. ⟨hal-00892006⟩

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