, Du glycérol (n° 5) et deux monoacylglycérols (n° 49 et 56) sont identifiés ainsi que du cholestérol (n° 61). Un HAP (n° 36), un diterpène (n° 39) ainsi que deux phytostérols (n° 66 et 67) ont été détectés. Notons également la présence de composés azotés : nitrile (n° 46), amide (n° 57) et un hétérocycle (n° 21). Plusieurs autres composés azotés ont été détectés, Les principaux composés identifiés dans cet extrait correspondent à trois séries : alcools, acides et alcanes. La série discontinue d'alcools (C 12 à C 32 ) est dominée par les chaînes paires. La série d'acides

, Les insaturés (C 16:1 et C 18:1 et 2 ) sont peu marqués et les acides impairs >C 17 sont absents. La série d'alcools (C 20 à C 32 ) comporte uniquement des alcools pairs. La série d'alcanes (C 15 à C 35 ) est pour sa part dominée par les chaînes impaires à partir de C 27, Trois séries de composés aliphatiques dominent cet extrait (acides, alcools et alcanes). La série d'acides

V. I. Partie,

, Une série également discontinue d'acides saturés (C 6:0 à C 24:0 ) avec quelques insaturés (C 16:1 et C 18:1 et 2 ) est détectée. Des diacides (C 8 et C 9 ) et des acides monométhylés (m-C 13 à C 16 ) sont présents. Enfin, une série discontinue d'alcanes (C 21 à C 33 ), dominée par les chaînes impaires à partir de C 27 , est aussi identifiée. Du glycérol (n° 5) et deux monoacylglycérols (n° 49 et 56) sont identifiés ainsi que du squalène (n°58), Une série discontinue d'alcools (C 12 à C 32 ) domine cet extrait avec en particulier des alcools pairs <C 20

, Une série discontinue d'alcanes (C 21 à C 33 ), dominée par les chaînes impaires à partir de C 25 , est détectée

. Knicker, Plusieurs composés azotés ont été détectés, mais n'ont pu être identifiés. Les composés terpéniques retrouvés dans les échantillons de la Zone B et de EF-22 indiquent également une origine végétale. Pour l'acide déhydroabiétique (EF22-6, 7 et 8), une origine en lien avec les conifères a souvent été avancée en particulier avec la résine de pin, Du glycérol (n° 5) et deux monoacylglycérols (n° 49 et 56) sont identifiés ainsi que du cholestérol (n° 61). Enfin, notons la présence d'acide benzoïque (n° 4), de deux phytostérols (n° 64 et 66) et du squalène (n° 58), 1987.

, Retrouvés de façon plus sporadique, des dérivés phénoliques

. Simoneit, Nous avons déjà évoqué l'acide déhydroabiétique, un dérivé terpénique pouvant se former par oxydation et donc éventuellement altération thermique, dans les échantillons EF22-6, 7 et 8 ainsi que certains produits de la dégradation de la lignine qui peuvent également correspondre à ce mécanisme dans la plupart des échantillons, Oros et Simoneit, 1993.

. Van-den and . Berg, Dans l'échantillon EF22-7 une contribution notable des acides saturés C 12:0 (14%FA) et C 14:0 (9%FA ; voir infra) correspond peut-être au même type de contribution. Dans l'échantillon D28-1 les acides très courts (< C 10 ) sont également abondants (34%FA) 4.3.2.6. MO animale altérée thermiquement Les alcools courts (< C 17 ), présents dans tous les échantillons sauf celui de la Zone A, peuvent correspondre à des marqueurs de l'altération thermique de MO animale, bien que peu de références existent (Nawar, Des cétones ont été identifiées dans plusieurs extraits, 1964.

, moyen de méthodologies diverses justifiées par le polymorphisme des témoins de combustion, qu'une réflexion fructueuse pourra s'engager sur les évolutions et les variations d'une technologie déterminante dans la (pré)histoire de l'Homme

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. Tabl and . B. Ann, 2: Échantillons expérimentaux. Valeurs calculées pour les différents proxies et indices discutés (cf

. Tabl and . F. Ann, Identification des composés détectés par CG-SM dans les extraits lipidiques des expérimentations par CG-SM. La numérotation renvoie à celle utilisée dans les chromatogrammes inclus dans le texte. Les origines proposées dans le cadre de cette étude sont discutées et justifiées dans le texte. N° Nom Catégorie M1 I 2014 I M2 II 2012H II 2012I II 2012J II, vol.2, 2014.

.. .. Intérêts, 1.1. La phase de terrain : une source essentielle d'informations ? et de questions, p.547

, Analyse multiscalaire : contribution à l'écriture de la microhistoire des structures 550

, Fonction des foyers : attentes, éléments de réponse et interrogations, p.556

, Les limites de l'approche expérimentale 558

. , Apports à l'étude des sites de Régismont-le-Haut et, 1. Les structures de Régismont

, Les structures des Bossats 570

, Réflexions pour l'étude des structures de combustion préhistoriques

. , Remarques et perspectives à propos de l'étude et l'interprétation des structures de combustion 580

.. .. Conclusion-générale, , p.587

. , Rapports d'opération des Bossats à Ormesson (Rapports ORM)

.. .. Autres, , p.619

A. Annexe, Études expérimentales traitant des structures de combustion, p.620

B. Annexe, Distribution des acides gras des échantillons expérimentaux, p.624

C. Annexe, Échantillons de comparaison pour la distribution des acides gras

C. , Données de références de MO animales tirées de la littérature 626

C. , Données de références de MO végétales tirées de la littérature 629