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halshs-00166105v1  Ouvrage (y compris édition critique et traduction)
Julien BesançonOlivier BorrazCatherine Grandclément-ChaffyLa sécurité alimentaire en crises. Les crises Coca-Cola et Listeria de 1999-2000
L'Harmattan, pp.307, 2004, Risques Collectifs et Situations de Crise
halshs-00090195v1  Ouvrage (y compris édition critique et traduction)
Yannick BartheLe pouvoir d'indécision. La mise en politique des déchets nucléaires
Economica, 2006
hal-00823670v1  Communication dans un congrès
Yannick BartheVie et mort de la société du risque
Regards sur un monde en mutation, Jun 2011, Sciences-Po Paris, France