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	1 2	Pertinence Auteur A→Z Auteur Z→A Titre A→Z Titre Z→A Date de publication croissante Date de publication décroissante Date de dépôt croissante Date de dépôt décroissante 30 résultats par page 50 résultats par page 100 résultats par page Pour les 31 documents Exporter XML-TEI BibTeX EndNote CSV PDF Export avancé... Syndication RSS ATOM
	pastel-00967496v1 Thèse Clémence Rigaux. Méthodes de Monte Carlo du second ordre et d’inférence bayésienne pour l’évaluation des risques microbiologiques et des bénéfices nutritionnels dans la transformation des légumes Sociologie. AgroParisTech, 2013. Français. <NNT : 2013AGPT0015>
	hal-01019415v1 Communication dans un congrès Sandrine Blanchemanche. Communicating uncertainty between risk managers and risk assessors JIFSAN Advisory Council 2011 Symposium, Apr 2011, Washington, United States. pp.36, 2011
	hal-01019400v1 Communication dans un congrès Laurent Guillier, Jean-Marc Kabunda, Jean-Baptiste Denis, Isabelle Albert. Élicitation pour l'évaluation des risques microbiologiques dans les aliments : vers une approche probabiliste de l'outil Risk Ranger 12th European Symposium on Statistical methods for the Food Industry, Feb 2012, Paris, France. pp.303-309, 2012
	hal-01123208v1 Communication dans un congrès Liliana Ibanescu, Patrice Buche, Juliette Dibie. Construction et alignement d’ontologies pour évaluer le risque alimentaire 3. Conférence Terminologie & Ontologie : Théories et Applications, Toth 2009, Jun 2009, Annecy, France. Institut Porphyre : Savoir et Connaissance, 253 p., 2009
	hal-01123265v1 Communication dans un congrès Sandrine Blanchemanche, Patrice Buche, Juliette Dibie, Eve Feinblatt-Mélèze, Liliana Ibanescu et al. Ontology building : an application in food risk analysis 8.International Conference on Terminology and Artificial Intelligence, Nov 2009, Toulouse, France. 2009
	hal-01019328v1 Article dans une revue Frederic Vandermoere, Sandrine Blanchemanche, Andrea Bieberstein, Stephan Marette, Jutta Roosen. The public understanding of nanotechnology in the food domain: the hidden role of views on science, technology and nature Public Understanding of Science, SAGE Publications, 2011, 20 (2), pp.195-206. <10.1177/0963662509350139>
	hal-01263590v1 Article dans une revue Isabelle Albert, Emmanuel Grenier, Jean-Baptiste Denis, Judith Rousseau. Quantitative risk assessment from farm to fork and beyond: a global bayesian approach concerning food-borne diseases Risk Analysis, Wiley, 2008, 28 (2), pp.557-571. <10.1111/j.1539-6924.2008.01000.x>
	hal-01263589v1 Article dans une revue Isabelle Albert, Régis Pouilliot, Jean-Baptiste Denis. Stochastically modeling Listeria monocytogenes growth in farm tank milk Risk Analysis, Wiley, 2005, 25 (5), pp.1171-1185. <10.1111/j.1539-6924.2005.00665.x>
	hal-01000663v1 Article dans une revue Clémence Rigaux, Sophie Ancelet, Frederic Carlin, Christophe Nguyen The, Isabelle Albert. Inferring an Augmented Bayesian Network to Confront a Complex Quantitative Microbial Risk Assessment Model with Durability Studies: Application to [i]Bacillus Cereus[/i] on a Courgette Puree Production Chain Risk Analysis, Wiley, 2013, 33 (5), pp.877-892. <10.1111/j.1539-6924.2012.01888.x>
	hal-01263596v1 Article dans une revue Isabelle Albert, Grégory Villeret, Alain Paris, Philippe Verger. Integrating variability in half-lives and dietary intakes to predict mercury concentration in hair Regulatory Toxicology and Pharmacology, Elsevier, 2010, 58, pp.482-489. <10.1016/j.yrtph.2010.08.020>
	hal-01003376v1 Article dans une revue Camille Bechaux, Melanie Zetlaoui, Jessica Tressou, Jean-Charles Leblanc, Fanny Heraud et al. Identification of pesticide mixtures and connection between combined exposure and diet Food and Chemical Toxicology, Elsevier, 2013, 59, pp.191 - 198. <10.1016/j.fct.2013.06.006>
	hal-01070089v1 Article dans une revue Jessica Tressou, Amelie Crepet, Patrice Bertail, Max Feinberg, Jean-Charles Leblanc. Probabilistic exposure assessment to food chemicals based on extreme value theory. Application to heavy metals from fish and sea products. Food and Chemical Toxicology, Elsevier, 2004, 42 (8), pp.1349-1358. <10.1016/j.fct.2004.03.016>
	hal-00308881v2 Article dans une revue Patrice Bertail, Stephan Clemencon, Jessica Tressou. Statistical analysis of a dynamic model for dietary contaminant exposure Journal of Biological Dynamics, Taylor & Francis Open, 2010, 4 (2), pp.212-234. <10.1080/17513750903222960>
	hal-01068806v1 Communication dans un congrès Amelie Crepet, Hugo Harari-Kermadec, Jessica Tressou. Using Empirical Likelihood to Combine Data: Application to Food Risk Assessment 7. BIRTHA Conference on Informal Empire, Jan 2007, Bristol, United Kingdom
	hal-01068795v1 Article dans une revue Patrice Bertail, Stéphan Clémençon, Jessica Tressou. Statistical analysis of a dynamic model for dietary contaminant exposure Journal of Biological Dynamics, Taylor & Francis Open, 2010, 4 (2), pp.212-234
	hal-01068797v1 Article dans une revue Jessica Tressou. Non Parametric Modelling of the Left Censorship of Analytical Data in Food Risk Exposure Assessment Journal of the American Statistical Association, Taylor & Francis, 2006, 101 (476), pp.1377-1386. <10.1198/016214506000000573>
	hal-00139914v3 Article dans une revue Olivier Allais, Jessica Tressou. Using decomposed household food acquisitions as inputs of a Kinetic Dietary Exposure Model. Statistical Modelling: an International Journal, 2009, 9 (1), pp.27-50. <10.1177/1471082X0800900103>
	hal-01019544v1 Article dans une revue Amélie Crepet, Jessica Tressou, Vanessa Graillot, C. Bechaux, S. Pierlot et al. Identification of the main pesticide residue mixtures to which the French population is exposed Environmental Research, Elsevier, 2013, 126, pp.125 - 133. <10.1016/j.envres.2013.03.008>
	hal-01069872v1 Article dans une revue Amelie Crepet, Jessica Tressou, Philippe Verger, Jean-Charles Leblanc. Management options to reduce exposure to methyl mercury through the consumption of fish and fishery products by the French population Regulatory Toxicology and Pharmacology, Elsevier, 2005, 42 (2), pp.179-189. <10.1016/j.yrtph.2005.03.006>
	hal-00809487v1 Pré-publication, Document de travail Stéphan Clémençon, Sylvain Robbiano, Jessica Tressou. Maximal Deviations of Incomplete U-statistics with Applications to Empirical Risk Sampling 2013
	tel-00139909v1 Thèse Jessica Tressou. Méthodes statistiques pour l'évaluation du risque alimentaire Mathématiques [math]. Université de Nanterre - Paris X, 2005. Français
	hal-01263588v1 Article dans une revue Amelie Crepet, Isabelle Albert, Catherine Dervin, Frederic Carlin. Estimation of microbial contamination of food from prevalence and concentration data: application to Listeria monocytogenes in fresh vegetables Applied and Environmental Microbiology, American Society for Microbiology, 2007, 73 (1), pp.250-258. <10.1128/AEM.00351-06>
	hal-01242334v1 Communication dans un congrès Stephan Clemencon, Sylvain Robbiano, Jessica Tressou. Maximal deviations of incomplete U-statistics with applications to empirical risk sampling SIAM International Conference on Data-Mining SDM13, May 2013, Austin, United States. SIAM - Society for Industrial and Applied Mathematics, 2013, <10.1137/1.9781611972832.3>
	hal-00153249v4 Article dans une revue Amélie Crépet, Hugo Harari-Kermadec, Jessica Tressou. Using empirical likelihood to combine data: Application to food risk assessment Biometrics, Wiley, 2009, 65 (1), pp.257-266. <10.1111/j.1541-0420.2008.01051.x>
	hal-01019245v1 Article dans une revue Laurent Guillier, Jean-Marc Kabunda, Jean-Baptiste Denis, Isabelle Albert. Élicitation pour l'évaluation des risques microbiologiques dans les aliments : vers une approche probabiliste de l'outil Risk Ranger Journal de la Société Française de Statistique, Société Française de Statistique et Société Mathématique de France, 2013, 154 (3), pp.113-123
	hal-01004440v1 Article dans une revue Isabelle Albert, Sophie Donnet, Chantal Guihenneuc-Jouyaux, Samantha Low-Choy, Kerrie Mengersen et al. Combining expert opinions in prior elicitation Bayesian Analysis, International Society for Bayesian Analysis, 2012, 7 (3), pp.503-531. <10.1214/12-ba717>
	hal-00438796v3 Article dans une revue Amélie Crépet, Jessica Tressou. Bayesian nonparametric model for clustering individual co-exposure to pesticides found in the French diet. Bayesian Analysis, International Society for Bayesian Analysis, 2011, 6 (1), pp.127-144. <10.1214/11-BA604>
	hal-01263603v1 Article dans une revue Clémence Rigaux, Stéphane André, Isabelle Albert, Frederic Carlin. Quantitative assessment of the risk of microbial spoilage in foods. Prediction of non-stability at 55°C caused by [i]Geobacillus stearothermophilus[/i] in canned green beans International Journal of Food Microbiology, Elsevier, 2014, 171, pp.119-128. <10.1016/j.ijfoodmicro.2013.11.014>
	hal-01263592v1 Article dans une revue Anne Laure Afchain, Frederic Carlin, Christophe Nguyen The, Isabelle Albert. Improving quantitative exposure assessment by considering genetic diversity of B. cereus in cooked, pasteurised and chilled foods International Journal of Food Microbiology, Elsevier, 2008, 128 (1), pp.165-173. <10.1016/j.ijfoodmicro.2008.07.028>
	hal-01001596v1 Article dans une revue Clémence Rigaux, Jean-Baptiste Denis, Isabelle Albert, Frederic Carlin. A meta-analysis accounting for sources of variability to estimate heat resistance reference parameters of bacteria using hierarchical Bayesian modeling: Estimation of D at 121.1 degrees C and pH 7, z(T) and z(pH) of Geobacillus stearothermophilus International Journal of Food Microbiology, Elsevier, 2013, 161 (2), pp.112 - 120. <10.1016/j.ijfoodmicro.2012.12.001>
	1 2	Pertinence Auteur A→Z Auteur Z→A Titre A→Z Titre Z→A Date de publication croissante Date de publication décroissante Date de dépôt croissante Date de dépôt décroissante 30 résultats par page 50 résultats par page 100 résultats par page Pour les 31 documents Exporter XML-TEI BibTeX EndNote CSV PDF Export avancé... Syndication RSS ATOM

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