Tension superficielle d'une face cristalline
Résumé
La tension superficielle d'une face solide peut se définir d'une marière purement mécanique qui évite toute confusion de cette granderr avec l'érergie litre superficielle. Contrairement à l'opirion communément admise, les relatiors de Wulff qui lient la situation des faces d'un cristal à leurs tensions superficielles ne sont pas des lois d'équilibre physico-chimique. Elles sont des conditions d'applicabilité de la notion de tension superficielle à des faces solides. Il en est de même de la règle du minimum de ΣσΩ énoncée par Gibbs et par Curie.
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