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Chapitre D'ouvrage Année : 2012

Qu'est-ce que gouverner les circuits-courts ?

Aurelie Dumain
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 953822

Domaines

Sociologie
Fichier non déposé

Dates et versions

halshs-00958193 , version 1 (11-03-2014)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-00958193 , version 1

Citer

Aurelie Dumain, Béatrice Maurines. Qu'est-ce que gouverner les circuits-courts ?. Quaé. Au plus près de l'assiette.. Développer, structurer et pérenniser les circuits courts alimentaires., Educagri, pp.261, 2012. ⟨halshs-00958193⟩
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